裏技

元パティシエが教える！！生クリームを泡立てる時のコツやノウハウがについて書いています。生クリームをうまく泡立てるのが苦手な方や、立てるのを失敗してしまう方は必見です！

生クリームってどうやって泡立ってくるのか（クリーム状になっていくのか）不思議に思ったことは１回はあるはずです。泡立つ仕組みとホイップクリーム との違いを理解し、より一層楽しいお菓子作りをしましょう。