お菓子作り 【解説】生クリームが泡立つ(クリーム状になる)仕組み 生クリームってどうやって泡立ってくるのか(クリーム状になっていくのか)不思議に思ったことは1回はあるはずです。泡立つ仕組みとホイップクリーム との違いを理解し、より一層楽しいお菓子作りをしましょう。 2020.05.04 お菓子作り